Kafferookie

Har lämnat det här med skummandet lite åt slumpen då jag inte fått till något bra skum. Bara stenhårt skum  på ytan när jag gjort lattes. Men efter att tittat på ett klipp på youtube idag med lattemästaren från 2010 så fick jag lite mer klarhet i hur man skall göra. Röret lite snett vinklat mot en. Försöka få ner lite luft i början för att få fram skum och sedan sänka ner röret helt så att mjölken cirkulerar runt till man inte kan hålla handen mot kannan pga värmen, då bör mjölken ha fått en lagom temp. Fick nu fint microskum, kanske lite mkt för en latte men jag är nöjd.Fick tom fram något som nästan liknar latteart:P